[도전! 나도 사장님] 뚝탁
백제서 조선시대까지 명품·전통酒 한자리

대한민국 1위의 세계맥주 전문점 ‘와바’를 성공적으로 일구어낸 ㈜인토 외식산업이 ‘와바’의 성공노하우를 바탕으로 우리의 전통브랜드 ‘뚝탁’을 론칭했다. 뚝탁은 창작 전통 요리주 전문의 전통 주점으로, 과거 백제 왕실에서 즐겨 마시던 술에서 조선 임금님들이 마시던 술까지 다양하게 맛볼 수 있다.
뚝탁은 실내 분위기가 고급스럽고, 우리의 입맛에 맞는 다양한 전통 요리들을 현대 입맛에 맞춰 선보인다. 계절마다 신메뉴도 개발된다.
400년 전통의 인간문화재 강석필 명인이 직접 만든 뚝탁의 참살이 탁주는 국내 유일의 100% 친환경 무농약 쌀을 이용해 만든 국내 최고의 탁주다.
㈜인토외식산업의 이효복 대표이사는 “뚝탁의 성공 핵심 키워드는 우리만의 차별화한 전통문화와 우리 명품주의 대중화, 그리고 여성은 물론 온 가족이 좋아하는 뚝탁 만의 창작 전통요리에 있다”고 밝혔다. 이 대표는 “뚝탁에서의 특별한 경험은 방문한 모든 손님들의 기억에서 쉽게 잊혀지지 않는다"고 말한다. 뚝탁은 세계에서 인정받는 대한민국을 대표하는 최고의 우리 브랜드가 되는 것이 목표다. 1588-0581