세계맥주전문점 와바는 강한 무더위가 예상되는 올 여름을 대비해 ‘저칼로리 다이어트’를 테마로 한 시즌메뉴를 출시했습니다!!
출시된 2011 여름 시즌메뉴는 ‘참치 다다키’, ‘버섯 부르스게타’, ‘족발냉채’, ’매콤 열대과일’ 4종으로 구성되었으며, 몸매관리가 특별히 신경 쓰이는 바캉스 시즌을 위해 저칼로리 다이어트 메뉴들로 구성한 것이 특징입니다.
‘매콤 열대과일’은 생과일이나 화채로 먹는 스타일에서 벗어나 매콤 스위트 소스에 버무려 먹는 상식의 틀을 깼으며, ‘버섯 부르스게타’는 고급 이탈리안 레스토랑뿐 아니라 캐주얼한 맥주 안주로서도 가능하다는 실험정신을 바탕으로 만들어낸 메뉴입니다. 각기 다른 특징을 가지고 있는 4가지 메뉴는 여러 번의 품평회를 거쳐 대중적인 맛 또한 놓치지 않았습니다.
프랑스 요리 정규 과정 인스티튜트 폴 보퀴즈 (Institut Paul Bocuse) 출신의 와바 메뉴개발팀 유진곤 과장은 “이번 2011년 와바 여름 시즌메뉴는 고급화와 차별화에 중점을 뒀다.”며 “세계맥주를 즐기는 고객들의 다이어트에 대한 니즈까지 적극 반영해 한층 더 고급스러우면서도 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 안주를 기획했다.”고 밝혔습니다.
와바의 여름 시즌메뉴 4종은 7월부터 10월까지 전국 와바 매장에서 만나볼 수 있습니다.
참치 다다끼: 바다의 쇠고기라 불리는 참치~! 그런 참치를 이번에는 직화로 그을려 참치의 3가지 맛을 동시에 즐길 수 있는 참치 다다끼~!
매콤 열대 과일: 동남아시아에서 많이 즐겨 먹는 과일 샐러드로, 매콤달콤소스에 버무려먹는 아주 이색적인 과일 안주
버섯 부르스게타: 빵에 치즈·과일·야채·소스 등은 얹은 요리. 만들기가 간단하고 맛이 있어 가벼운 식사나 간식으로도 먹을 수 있다.
족발냉채: 맨날 쌈 싸먹는 족발은 이제 가라~!!!! 시원한 빙수에 갖은 야채와 샐러드를 곁들여서 먹는 빙수 족발~! 막혔던 코까지 확~~~~!!!!!
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